LES POINTS CLÉS EN NUTRITION
SOMMAIRE
① Les aliments enrichis constituent-ils une aux risques de carences réponse adéquate nutritionnelles ?
Dr Geneviève POTIER de COURCY
② Chirurgie de l’obésité : critères de décision
Pr Jean-Pierre MARMUSE
③ Le surpoids modéré chez l’enfant : quelle attitude adopter ?
Dr Marie-Laure FRELUT
④ Les psychothérapies cognito-comportementales en nutrition : intérêts et limites
Dr Bernard WAYSFELD – Dr Lou RAPPAPORT
⑤ Recommandations nutritionnelles et ostéoporose
Drs Véronique COXAM – Marie-Nöelle HORCAJADA Séraphin KATI-COULIBALY
⑥ Alimentation et cancer : faits et hypothèses
Dr Marie-Christine BOUTRON-RUAULT
⑦ Personnes âgées : quelles priorités nutritionnelles ?
Dr Monique FERRY
⑧ L’alimentation de la femme enceinte
Dr Jacques FRICKER
⑨ Prise en charge nutritionnelle de l’excès pondéral
Dr Jacques FRICKER
⑩ Nutrition et maladies cardio-vasculaires
Dr Jacques FRICKER
Informations complémentaires
Ouvrage coordonné par
Dr Jacques FRICKER
Réalisation
Dr Marie-Christine BOUTRON-RUAULT
Dr Véronique COXAM, Dr Monique FERRY, Dr Marie-Laure FRELUT, Dr Marie-Nöelle HORCAJADA
Dr Séraphin KATI-COULIBALY, Pr Jean-Pierre MARMUSE, Dr Geneviève POTIER de COURCY
Dr Lou RAPPAPORT, Dr Bernard WAYSFELD
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